Le Safran de Haute-Provence est une épice exceptionnelle, cultivée selon les méthodes traditionnelles, sur un terroir unique.  Il vous séduira par la puissance des ces arômes.

                 

Culture du safran en Haute-Provence                         Utilisation et recettes           

Ma safranière est installée à La Brillanne, en Haute Provence, dans le Parc naturel régional du Luberon, je la cultive sans produits chimiques. Le safran que l'on en tire s'adapte à une infinitéde recettes simples ou complexes, salées ou sucrées.


Découvrez la récolte du Safran

Visitez la safranière (octobre) - Téléchargez l'annonce ici

Séjours à La Grande Bastide - WE sur le thème du Safran


NOUVEAU

Mon safran de Haute-Provence est disponible au :

Moulin Paschetta-Henry à Oraison (04)

4 avenue Charles Richaud
Oraison - 04700
Téléphone : 04.92.78.61.02.
Ouvert du lundi au samedi de 9 h à 17h30.


Formations

"Ma safranière familiale en bio",
Pour tous les passionnés du safran, au programme conduite de la safranière sans produit chimique, récolte et séchage domestique, utilisation en cuisine.
Dates : à préciser
Lieux : Manosque - Haute Provence en partenariat avec le Chant des arbres
Inscription : par courriel INSCRIPTION